Лосось, тунец, соус на основе яичного желтка, каперсов, дижонской горчицы, пюре манго и чили, огурец, дайкон.
Изысканное сочетание двух видов благородной рыбы: нежного лосося и премиального тунца.
Свежесть морского дуэта подчеркивают огурец и сочный дайкон, создающие приятную хрустящую текстуру.
Блюдо заправлено пикантным соусом на основе яичного желтка, каперсов, дижонской горчицы, пюре манго и чили, который деликатно раскрывает вкус рыбы, не перебивая его.